12 pièces
3 Beignets d'oignons, 3 bâtonnets au chèvre, 3 camemberts panés, sauce barbecue
Menu du midi
Charcuteries, toast savoyard
Œufs durs, tomates, jambon blanc, emmental, croûtons, noix
Toast au chèvre, croquette au fromage, féta, lardons, tomates, noix
Toast au Maroilles, toast savoyard, toast au Reblochon, tomates, jambon cru de pays, noix
Saumon fumé, calamars frits, crevettes, sauce cocktail, œufs durs, tomate, croûtons
Nos plats sont accompagnés de deux garnitures au choix:
Frites
Pommes de terre
Riz
Pâtes
Légumes du jour
salade
280 gr
Poivre, échalote, Roquefort, beurre persillade, béarnaise froide
Nos plats sont accompagnés de deux garnitures au choix :
Frites, pommes de terre, riz, pâtes, légume du jour, salade
Tous nos gratinés sont accompagnés d’une salade verte
Recette typiquement savoyarde composée de pommes de terre, oignons, lardons rissolés et reblochon, le tout gratiné
Délicieuse recette inspirée de la tartiflette pour les amateurs de roquefort
Pomme de terre, oignons, lardons rissolés, le tout gratiné d'un onctueux fromage de chèvre
Recette du ch'ti comme te la compris
Un a mis deul maroilles eu d'un
Café accompagné de 3 petits desserts
Glace chocolat, chocolat, Chantilly
Vanille, fraise, chocolat, café, poire, pomme, pistache
Glace café, caramel, Chantilly
2 boules de glace mandarine, Grand-Marnier, avec ou sans Chantilly
Glace vanille, chocolat, Chantilly
Dôme de glace vanille et sa meringue Italienne sur lit de crème Anglaise
2 boules de glace citron, Vodka
(présence dans l’établissement)
Uniquement le midi en semaine
Rouge, blanc
Rouge, blanc
Vin français
25 cl
Rhum blanc, grenadine, fruit de la passion, orange, ananas
Grenadine, fruit de la passion, orange, ananas
Gin, grenadine, jus d’orange
Prix sur le tableau
Menthe, fraise, grenadine, violette, citron
Orange, pomme, tomate, multivitaminé, ananas
4 cl de whisky
4 cl de cognac
Le menu de groupe vous permet de profiter de plats de qualité à un prix très attractif.
Afin de pouvoir bénéficier de ce tarif, nous vous demandons de faire, dès la réservation, le choix d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.
Si vous souhaitez effectuer deux choix, merci de nous communiquer le nombre exact pour chaque sélection au moment de la réservation.
Tarte fromage, croquette au fromage et toast savoyard et sa salade
Foie gras, jambon cru, lardons et son vinaigre de framboise
Toast au chèvre, feta, feuille de brique au chèvre frais, lardons
Terrine, rillettes, magret de canard fumé et sa salade
Asperges vertes
Toast au reblochon et charcuteries
Sauce à définir avec le chef lors du contrat
Frite, endive braisée
Accompagnée de ses légumes pot-au-feu, féculent à définir avec le chef
Pas d'entrée avec le couscous
3 pâtisseries
Boule de glace vanille, chocolat chaud, Chantilly
Plusieurs parfums aux choix. Si choix de gâteaux multiples, les quantités sont à définir et nécessiterons des suppléments
Forfait 2ème apéritif : supplément de 3.50€
1/4 de vin, bière Stella, coca, eau plate ou gazeuse, jus d'orange
Boissons comprises dans le menu :
Vin, eau, bière Stella, coca, jus d'orange, café.
Ce forfait boisson s'applique à la totalité de l'effectif client, enfant compris
ou 12.90€ si forfait boissons de table à volonté*
nugget's, cordon bleu, jambon blanc, accompagné de frites
ile flottante, mousse chocolat, barre glacée, compote
caprisun ou sirop
5 choix minimum dans la gamme. Réduction de 1€ par choix supplémentaire
Jambon cru de Pays, rosette, jambon blanc, bacon
Selon saison
Asperges vertes
Vinaigrette, mayonnaise, moutarde oignons, cornichons, pain, beurre
5 choix, chaque choix supplémentaire 2 €
Selon saison
Lardons, tomate, fromage…
- de 12 ans
8 à 10 variétés
Multiple de 10 personnes voir plus
Multiple de 4, prévoir 4 parts en plus
3 pâtisseries
Suppl. de 3,50 €
Pendant 1h30 max
Hors Champagne
Vin de qualité sélectionné par nos soins
Le vin blanc et rosé sont à disposition en vasque glacée
Vous avez la possibilité de sélectionner 2 choix dans la gamme des entrées ou plats.
L'effectif devra nous être communiqué 7 jours avant l'événement.
Il vous sera demandé de confectionner des étiquettes personnalisées avec le choix de chacun, pour éviter tout oubli ou litige le jour de la prestation.
Cassis, mûre, pêche
Cassis, mûre, pêche
70 pièces
8 choix, plateau de 50 pièces
4 à 5 choix ; plateau de 40 pièces
150 pièces
Feuilleté, pizza…
8 à 12 choix
6 variétés
Harmonie de pouces de poireaux et copeaux de Parmesan
Accompagnée de ses crevettes grises sauce cocktail
Bloc de foie gras de canard, magret de canard fumé, lardons, et son vinaigre de framboise
saumon fumé, lieu jaune fumé, flétan fumé
Selon saison
Variété de charcuteries et son toast savoyard
Jambon cru de pays, magret de canard fumé, terrine
Crème d’aneth et vinaigre de Xérès
Tarte, croquette et toast Savoyard, salade
Jambon cru de Pays et copeaux de parmesan
Suppl. morilles : 2,50 €
Jambon, fromage, champignons
A la crème flambée au Calvados ou crème de curry ou crème safranée
Suppl. morilles : 2,50 €
Jambon cru de Pays et copeaux de parmesan
Et sa sauce au foie gras et morilles
Poulet, mouton, merguez, choix unique
Frites, endives, salade
Poivre, Roquefort, forestier
Suppl. morilles 2,50 €
Au choix, 2 légumes et 1 féculent
- de 12 ans
8 à 10 variétés
3 pâtisseries
Multiple de 4, prévoir 4 parts en plus
Multiple de 10 personnes voir plus
Suppl. de 3,50 €
+3€ si buffet apéritif
Hors Champagne
Vin de qualité sélectionné par nos soins
Le vin blanc et rosé sont à disposition en vasque glacée
Si le client amène ses boissons
Vous avez la possibilité de sélectionner 2 choix dans la gamme des entrées ou
plats.
L'effectif devra nous être communiqué 7 jours avant l'événement.
Il vous sera demandé de confectionner des étiquettes personnalisées avec le choix
de chacun, pour éviter tout oubli ou litige le jour de la prestation.